新着情報

本日料理のパンフレットを新規に作成するにあたり、新メニューの検討及び試食会を

よこすか平安閣にて行いました。

供養料理（仕出し部）　のテーマは「暖かいおもてなしと、温かいお料理」　という事で、

いかにお客様においしい、温かいお料理が出せるのかを検討いたしました。

ケータリング料理で温かいままお出しするのはやはり、シェービング（湯せん）と固形燃料を使用

したバイキング形式や釜めし、鍋、すき焼き、おでん、屋台での演出等など色々と意見や希望なども

話し合い、葬儀という儀式を考えながらも、お客様の満足の為に、

今後に向けて出来る事からどんどん着手していこうと思います。

一部料理の写真を下記にご紹介致します。